La Birreria Stralsund rende con le birre St\u00f6rtebeker viva l’attenzione per il luppolo. La condizione tipica del Nord tedesco, con una certa ironia, cade su di te con la sua caratteristica impronta. E che ha da offrire i bevitori di birra oggi? Un ottimo prodotto che ha anche un buon gusto. E se questo \u00e8 stato modificato dopo gli ultimi test di settembre, stiamo per scoprirlo. Spinandola nel bicchiere sembra davvero splendida: un giallo intenso dorato brillante con spuma ferma, cremosa ricca. Non potrebbe essere migliore. Da gustare con le bollicine vivaci che salgono armoniosamente. L’odore pu\u00f2 creare una certo imbarazzo negli utenti meno esperti per via di quel malto molto pronunciato. Il primo sorso \u00e8 poi direttamente il martello che colpisce la lingua con l’amaro tipico della Germania settentrionale, in modo che la prima impressione sia notevole. In seguito arriva in bocca una dolcezza molto sottile di malto, che si pu\u00f2\u00a0 “ascoltare” davvero solo in modo accurato. Molto pi\u00f9 efficace l’essenzialit\u00e0. Un sapore subliminale, ma ancora esistente, che ha una caratteristica abbastanza urtypisch e questa birra da Stralsund conserva qualcosa di speciale. E cos\u00ec abbiamo una differenza fondamentale con l’ultima data del test. \u00c8 sorprendente.\u00a0 Proprio come l’amaro del luppolo pronunciato.\u00a0 Molto meglio di quanto non fosse l’ultima volta, \u00e8 ormai vicina alla perfezione assoluta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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