{"id":169,"date":"2010-06-11T18:36:14","date_gmt":"2010-06-11T16:36:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.publistar2000.it\/?p=169"},"modified":"2010-06-11T19:46:39","modified_gmt":"2010-06-11T17:46:39","slug":"169","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.publistar2000.it\/?p=169","title":{"rendered":"Birra e Formaggio"},"content":{"rendered":"<p>Birra, come il vino, ha qualcosa in comune con il formaggio. Tutti questi prodotti sono\u00a0agricoli e artigianali con metodi tradizionali di tale\u00a0originalit\u00e0 nei secoli. Vino, birra e formaggio parlano di una cultura particolare, un luogo e un tempo. Il collegamento tra la birra e il formaggio \u00e8 particolarmente forte in quanto gli animali munti per il formaggio mangiano cereali utilizzati per la birra. \u00c8 possibile che il vostro naso e il palato potr\u00e0 ritrovare profili e sapori simili. Mettendo da parte le loro affinit\u00e0 naturali, forse la ragione pi\u00f9 importante per associare la birra con il formaggio \u00e8 che la carbonatazione e le qualit\u00e0 vivaci di\u00a0rinfrascare con la\u00a0birra la bocca e lavare via dalla lingua\u00a0il rivestimento di formaggio. In poche parole stanno perfettamente insieme\u00a0insieme.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Birra, come il vino, ha qualcosa in comune con il formaggio. Tutti questi prodotti sono\u00a0agricoli e artigianali con metodi tradizionali di tale\u00a0originalit\u00e0 nei secoli. Vino, birra e formaggio parlano di una cultura particolare, un luogo e un tempo. Il collegamento tra la birra e il formaggio \u00e8 particolarmente forte in quanto gli animali munti per [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[130,131,133,132],"class_list":["post-169","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-curiosita","tag-birra","tag-formaggio","tag-latte","tag-luppolo"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.publistar2000.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/169","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.publistar2000.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.publistar2000.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.publistar2000.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.publistar2000.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=169"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.publistar2000.it\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/169\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.publistar2000.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=169"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.publistar2000.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=169"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.publistar2000.it\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=169"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}